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豊岡店ブログ
2018/03/19
牡蠣の食べ納めで豪快に！
昨日はお休みをいただき、地域の日役（奉仕作業）で公園の草抜き～溝掃除でした。
終了後は隣保（組）の有志で家族会、牡蠣小屋企画（牡蠣BBQ）でした。
瀬戸内海相生産のぷりっぷりの牡蠣、20Kgをほぼ30人で食べつくし！
焼いてそのまま塩味もよし、チーズ乗せてイタリアン風、一押しはおろしポン酢一味。
でもやっぱり採りたての牡蠣、生食がサイコーでした。（みんなビビッてましたが）
ほぼ30個くらい食べたうち、10個は生でいただきましたが、翌日は絶好調です！
正直ホッとしましたー。汗
もうすぐ禁漁になる生の牡蠣、みなさんは加熱して食べてくださいね。
ライダー原田
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